野生鸡血藤:源自原始雨林
鸡血藤 (鸡血藤茎,鸡血藤) 也称为密花豆,是一种攀缘藤本植物,属于豆科植物。复叶纸质或革质,形状多变;花梗被短黄褐色茸毛,花白色,花药球形均匀。果实为扁平的剑形荚果,密被短褐色茸毛,种子长圆形,扁平。该植物于六月开花,十一月至十二月结果。"Chicken Blood Vine" 这个名字来自其刚砍伐的木质茎中渗出的红色汁液。
鸡血藤是中药中常见的一种药材,取自其干燥的藤茎,具有很高的药用价值,被广泛应用于多种中药配方中。
鸡血藤的功效与作用
增强血液生成:
鸡血藤的主要功效之一是补血和促进血液生成。它对术后恢复特别有益,可以补充血液。此外,它还有助于缓解贫血症状。缓解风湿性疼痛:
鸡血藤对风湿骨痛有疗效,具有活血、通经、消炎、止痛等功效,是治疗风湿病的良药。养血调经:
这种草药不仅能促进血液循环、缓解疼痛,还能补血调经。它对月经不调或痛经的女性特别有帮助。此外,它还能滋养皮肤、改善能量和血液流动,并减缓衰老过程。降低血压:
鸡血藤能扩张血管,帮助降低血压。这一特性使其成为治疗高血压的天然药物。增强免疫力:
研究表明,鸡血藤可以增强体内淋巴细胞的活性,有助于抵抗外界病原体并增强免疫系统。抗肿瘤和抗癌特性:
鸡血藤中的化合物显示出良好的抗癌和抗肿瘤作用。食用这种草药可能有助于预防癌症的发展,提供保护作用。
使用 鸡血藤
1.鸡血藤鸡汤
原料:
鸡血藤:20g
鸡肉:500克
红枣、枸杞:适量
姜片:10g
盐:5克
指示:
鸡洗净切块,姜去皮。
锅中烧开水,放入鸡块,焯水去除杂质。
将姜片、鸡血藤和水放入砂锅,用小火煮2小时。
最后 30 分钟,加入鸡肉、红枣、枸杞、盐和味精。趁热食用。
好处:
活血养血,舒筋活络,适合经量少的女性饮用。
2.鸡血藤酒
原料:
鸡血藤:250g
水:1000毫升
白酒:1000ml
指示:
将鸡血藤用水以小火慢炖2小时。滤去汤剂,浓缩至250毫升。
将煎剂与白酒混合搅匀,密封,放置三天后即可饮用。
或者将鸡血藤直接浸泡在白酒中七天,然后食用。
笔记:
此药酒不适用于关节红肿、热证者,适合虚寒者饮用。
好处:
改善血液循环,减轻疼痛,疏通经络。
3.补血鸡汤
原料:
鸡血藤:25g
党参、当归、熟地(制):各15克
白芍:10g
散养鸡腿:1只
米酒:100毫升
指示:
把鸡腿洗净。
将所有材料放入炖锅,盖上盖子,在水上煮至软烂。
好处:
具有健脾补肾,滋补止血之功效。适用于产后贫血,体虚体弱者。
4.鸡血藤猪肉汤
原料:
鸡血藤:10g
瘦猪肉:150克
盐和味精:适量
指示:
将所有材料洗净,瘦猪肉切片。
将猪肉与鸡血藤一起放入水中煮至熟烂,调入盐和味精即可食用。
好处:
调经、促进血液循环。适合闭经妇女。
5.鸡血藤鸡蛋
原料:
鸡血藤:30g
鸡蛋:2个
指示:
将鸡血藤和鸡蛋放入两碗水中煮沸。
鸡蛋煮熟后,剥去壳,继续煮,直到液体减少到一碗。
加入适量糖。将汤和鸡蛋一起食用。
好处:
活血养血,健骨强身。适用于月经不调,闭经,贫血,腰痛等。
6.鸡血藤配鸡肉和火腿
原料:
鸡肉:250克
芹菜:250克
火腿:50克
鸡血藤:15g
姜、葱、植物油、酱油、盐、味精:适量
指示:
鸡肉洗净切成3cm左右的块,芹菜洗净切碎,火腿切片,鸡血藤泡发切片。
将鸡血藤放入水中煮25分钟,然后过滤以保留药液。
锅内热油,放入姜葱爆香,加入鸡肉,芹菜,火腿,调好的汁水,酱油。
加入水煮沸,转小火煮35分钟,加盐、味精调味即可食用。
好处:
促进血液循环,疏通经络,缓解坐骨神经痛。