传统中医指南：如何在冬季更好地享用甘蔗
传统中医指南：如何在冬季更好地享用甘蔗
甘蔗是冬季时令水果，是大自然的馈赠，是美味佳肴。甘蔗被称为“冬季人参”，在传统中医中被视为强效补药。
甘蔗为何有益？
润燥养阴
甘蔗汁多，是冬季解渴的理想食物。在集中供暖地区，如中国北方，甘蔗是滋补佳品，可有效缓解干燥和口渴。它对阴虚的人尤其有益，例如经常感到口渴和口干的人。健脾
甘蔗味甘，健脾。它对治疗脾胃阴虚有奇效，与莲藕的功效相似。儿童经常出现嘴唇红润、舌苔微红等脾胃阴虚的症状，喝甘蔗水可以起到很好的作用。缓解疼痛和炎症
甘蔗的甜味还有助于缓解炎症引起的突发性疼痛，如喉咙痛、口腔溃疡或干咳且痰少或粘稠。吸烟者尤其可能发现甘蔗有助于缓解干咳。改善血液循环
甘蔗还能促进血液生成，因为它是红糖的来源，而红糖是众所周知的中医补血药。
应该使用哪种甘蔗？
绿皮甘蔗：比紫皮甘蔗汁多，甜度较低，不易上火生痰，是药用首选。
紫皮甘蔗：常用于生产糖，如果大量食用会导致过热。
推荐一个药用甘蔗食谱
原料：
绿皮甘蔗：300克
黄芪：15克
鲜姜：15g
肉桂：3克
桂圆干：15克
陈皮：3g
红枣：3颗
成分优势：
黄芪：补气。由于甘蔗有补血作用，而中医认为气血相生（气行血，血养气），因此将黄芪与甘蔗结合，可增强甘蔗的补血作用。
桂圆红枣：配合甘蔗，进一步补血。桂圆对女性尤其有益，尤其是那些心烦、睡眠浅或心血不足的人。
新鲜生姜：可祛除体内寒湿，尤其对常有寒湿滞留的女性十分有益。
陈皮：防止甘蔗和龙眼干在体内产生过多的湿气或痰液。
肉桂：肉桂纯属阳药，可补充阳气，但不会引起过多的热量。它可增强人体阳气，温暖四肢，并对抗怕冷。在中医中，肉桂被比作女性的"小太阳或"便携式加热器"，可提供温暖并恢复平衡。
如何准备
将甘蔗洗净，切成小段。
将所有材料放入锅中，加水，煮约一小时。
温热食用。
哪些人应避免饮用这种饮料？
不建议儿童使用。
孕妇应避免食用。